生菓子

Cake 生菓子

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旬の素材をふんだんに使用した様々な種類のケーキです。
味にこだわった自慢の生菓子です。

お月さま

お月さま

中までふんわり、しっとりと大切に焼き上げた、スフレタイプのチーズケーキです。

さくらづつみのいちごづつみ

さくらづつみのいちごづつみ

メレンゲとスポンジを交互に絞って焼き上げた、ふわふわスポンジのロールケーキです。

和三盆ロール

和三盆ロール

和三盆糖の上品な甘さと、生クリームとのバランスが絶妙なロールケーキです。

ウィークエンド

ウィークエンド

表面がカリッとした食感のレモン風味のパウンドケーキです。コーヒー・紅茶によく合います。

ニューヨーカーチーズ

ニューヨーカーチーズ

ザラメとクルミのザクッとした食感を楽しめる、ベイクドタイプのチーズケーキです。オープン以来、お客様に育てて頂いた商品です。

パパポテト

パパポテト

オーナーシェフのお父さんから受け継いだレシピを使用し、親子でよみがえらせたので、パパポテトと名付けました。地元農家さんが丹精込めて育てたさつま芋で作っています。

ショートケーキ

ショートケーキ

卵黄たっぷりのふわふわスポンジに、生クリームとイチゴをサンドしたシンプルなショートケーキです。

生チョコショート

生チョコショート

チョコレートスポンジに生チョコクリームとイチゴをサンドしたショートケーキです。

ガトーフリュイ

ガトーフリュイ

フルーツをたっぷり乗せたショートケーキです。間のチョコレートのスポンジがアクセントになっています。

プリンショート

プリンショート

一度で二度美味しい!
カスタードプリンとショートケーキを一緒に楽しめます。

チョコバナナショート

チョコバナナショート

チョコレートのスポンジにバナナの組み合わせ。食べ応え抜群です。

スペシャルショート

スペシャルショート

イチゴが丸ごとサンドしてあるゴージャスなショートケーキです。

生チョコタルト

生チョコタルト

サクサクのタルトに生チョコの生地とたっぷりの生チョコクリームで仕上げました。クラックランの食感がアクセントになっています。

ティラミスタルト

ティラミスタルト

北海道産のマスカルポーネを使用したティラミスをタルトにしました。

栗のタルト

栗のタルト

イタリア産の栗を使用したマロンクリームをたっぷり絞って仕上げました。

赤い実のタルト

赤い実のタルト

甘酸っぱいベリーがたっぷり乗ったタルトです。

和栗のモンブラン

和栗のモンブラン

やわらかいスポンジにダックワーズと生クリーム。その上から和栗のクリームを絞った定番商品です。

ブルーベリーレアチーズ

ブルーベリーレアチーズ

レアチーズケーキの上に自家製のブルーベリーソースをたっぷりと乗せました。

シュース

シュース

2種類のチーズを使用したクリームとサクサクのビスケットが相性抜群です。

スフレショコラ

スフレショコラ

3時間かけてじっくり蒸し焼きにした、しっとり濃厚なチョコレートケーキです。

サンマルク

サンマルク

フランスの伝統菓子。アーモンドのスポンジに生クリームとチョコレートクリームをサンドしました。アプリコットジャムが味のアクセントになっています。

マルジョレーヌ

マルジョレーヌ

スポンジにもクリームにもヘーゼルナッツをたっぷりと使用したケーキです。

フランボワーズ

フランボワーズ

甘酸っぱいラズベリーとチョコレートの組み合わせです。

トランシオ・ノワ

トランシオ・ノワ

クルミがたっぷり入ったバタークリームのケーキです。アプリコットジャムが味のアクセントになっています。